お知らせ
日東薬品工業株式会社(本社：京都府向日市、代表取締役社長：北尾 哲郎、以下「日東薬品」)は、東京農工大学農学研究院 木村 郁夫テニュアトラック特任准教授(以下、「東京農工大」)との共同研究で、乳酸菌(Leuconostoc mesenteroides NTM048、以下「ロイコ菌」)が作り出す菌体外多糖[＊１](以下「EPS」)に腸内細菌叢を改善する効果があることを確認しました。
本研究結果について、２０１７年３月１７日(金)～２０日(月)に実施された日本農芸化学会２０１７年度大会にて発表しました。
