お知らせ

Noster株式会社（日東薬品工業HDグループ）の研究員が発明した、「乳酸菌含有チョコレートおよびその製造方法（特許第6181254号）」が、第64回京都府発明等功労者表彰の優秀賞を受賞しました。

京都府は、発明考案・創意工夫の重要性をアピールし、科学技術の発展に対する意欲向上を図るため、1957年から毎年、発明等功労者の知事表彰を行っています。京都府発明等功労者表彰は、優れた発明考案（特許登録済み）で売上実績等がある発明者に対し贈られます。

本発明は、生きた状態の乳酸菌を安定した状態で含有する「乳酸菌含有チョコレート」及びその製法に関する発明です。この製法を応用して造られた「乳酸菌ショコラ」は、㈱ロッテから販売されています。